Det finns främst tre olika arter och en hybrid som odlas för just framställning av kaffe. Dessa är Arabiskt kaffe, Liberiakaffe, Robustakaffe och Arabustakaffe vilket är hybriden mellan Arabiskt kaffe och Robustakaffe. Själva kaffearomen kommer först när bönan blivit torkad och bönan finner man i …

Kaffe kan drickas på många olika sätt och det är dessutom olika mellan olika delar av världen, hur vi vill ha vårt kaffe. Kaffe med mjölk, svagt kaffe, starkt kaffe eller kallt kaffe. Hur vill du ha ditt? I en tidigare artikel har vi skrivit …

Roligt på fiket

// 0 Comments

Få saker är så avkopplande som att kliva in på ett fik, beställa en kopp gott kaffe samt en läcker bakelse och sedan bara luta sig tillbaka i sin stol, samtidigt som man ägnar sig åt någon passande aktivitet. I detta inlägg vill vi tipsa …

När det kommer till svenskarnas attityd mot kaffepauser så kan man förstå vikten av kaffet i vår kultur då nästan alla arbetsplatser erbjuder en kort kafferast per dag. Man kan även se att oavsett vars du går och äter en lunch så finns det en …

Fira med tårta

// 0 Comments

Tårta och kaffe är ju som alla vet en ganska oslagbar kombination. Och när det gäller att fira någon av en anledning eller annan är detta helt klart en klassiker många föredrar. Men vilken tårta ska man välja? Prinsesstårta Prinsesstårtan är utan tvekan den mest …

Smakfulla presenter

// 0 Comments

Att ge bort upplevelser i present eller gåva brukar vara väldigt uppskattat hos den som fyller år, men även smakfulla presenter brukar vara uppskattat, här kommer ett par tips på sådana presenter. Bakverk Är du en hejare på att baka så kan du säker skapa …

Många är vi som har ett matlagningsintresse och många gånger så väljer vi att laga till något gott därhemma. För det mesta så kan de ske under helgen men visst ibland så kan vi lyxa till det en tisdagskväll också. Det finns mycket inspiration att …

Som kaffeälskare är köket en helig plats. Det enda som kanske kan slå ett välutrustat kök med kaffeapparaturer är ett riktigt bra café, men varför inte ta lite av den känslan in i köket? Dedikerad kaffehörna Ett bra sätt att göra köket ännu lite mysigare …

Något till kaffet?

// 0 Comments

Finns det något godare än en riktigt god kaka eller en smaskig tårtbit till kaffet eller fikat? Troligtvis inte mycket. Det fina med kakor och tårtor är ju att det i princip finns hur många varianter som helst, vilket gör att det alltid går att …

Att kaffet kom till Sverige 1685 för första gången är man rätt så säker på, enligt tullen i Göteborg samma år så är det skrivet att det var någon som tog med sig ett halv kilo kaffe in i Sverige. Det var en något trevande …